Vegan Zelenina Strrul

Prvá vec je pripraviť plnenie. Dajte panvicu do ohňa s olivovým olejom a pri vykurovaní, sekanie cibuľa. Dajte ho do vyprážania na stredné teplo, odkryté a bez soli. Po niekoľkých minútach pridajte cesnak.

Nakrájajte zvyšok zeleniny, ťažšie na mäkšie, a ísť ich zapracovať do panvice. Vyliezť na oheň tak, aby sa zelenina dotkla, ale nie je varená z viac. Najprv mrkva, v riešení polovice. Potom korenie, nie veľmi veľké štvorce. Potom cuketa (pozdĺžne v 4 kusoch, a potom tieto kusy v tenkých plátkoch). Musíte sa prerobiť, aby ste nehorili! Zelenina musí mať intenzívnu farbu a musí sa mierne cítiť na toast.

Pridajte soľ na chuť, byliny a cícer sa predtým vyčerpal. Variť pár minút a vypnúť oheň. Vezmite si panvicu na chladné miesto na chladenie rýchlo.

Predhrejte rúru pri 210 ° s odporom na oboch stranách.

Zatiaľ čo vyhrievané, umiestnite zeleninový papier na pečenie. Dajte vrstvu cesta a natrite jemne s roztaveným maslom. Tento proces opakujte s ostatnými vrstvami cesta.

Distribúciu plnenia (nie šírky) cesta, ale nie sústredené, ale v blízkosti okraja, ktorá je bližšie k nám, takže asi 3 centimetre marže.

Preložte končí smerom dovnútra a začnite valcovať naše zeleninové trutel. Choď stlačiť pre priečne. Namaľte povrch zvyšným maslom.

Posypte nakrájané mandle. Pečieme 10 minút, alebo kým je cesto zlaté. Pripravený!