Quínoa na červené víno s reinta na maslo

Pripravte si svoje zložky: Nakrájajte jemnú cibuľu; Squeeze citrónovej šťavy.

Na prípravu Quineo: Umyte quinoa dobre v CoDander, kým nezastaví penu, vložte do hrnca 1 šálka quinoa o 1 1/2 šálku vriacej vody, počkajte, kým sa varí a nechať pri nízkom ohni s hriankovačom 15 minút.

Pre quinoa: v panvici pridajte olej s cibuľou, keď je transparentné pridať červené víno, varte ho po dobu 5 minút, potom pridajte quinoa, soľ (s použitím polovice korenia) a varte 8 minút, pridajte syr Parmezán.

Predhrejte rúru na 180 stupňov.

Pre ryby: Umývajte ryby a nechajte sporák soľou, korením a citrónovou šťavou po dobu 15 minút.

Potom si rúrujte 20 minút.

Pre maslovú omáčku: v hrnci pridajte ocot a zvyšok korenia, nechajte ho variť, kým nepopiera polovicu prípravy.

V panvici topí maslo a nechajte vychladnúť.

Pridajte sa k octu s maslom a keď bude slúžiť na vrchole rýb, je vyhrievaná.

Slúžiť, dať quinoa v strede dosky, hore ryby a nakoniec maslá omáčka.

Polinenlacocín. Prispôsobené.