Aji de gallina

Pripravte ingrediencie: pranie a kôry mrkvu; 2/3 chop cibuľu a cesnak v poriadku.

K príprave ryže: v hrnci, pridajte polovicu slnečnicového oleja a naliať ryžu. Speniť, kým takmer priesvitné. Potom sa pridá 1,5 šálka vriacej vody pre každú šálku ryže, pridáme soľ podľa chuti, miešať jemne kryt a miesto na miernom ohni po dobu 20 minút s hriankovačom. Na konci času, vypnúť teplo a počkajte asi 5 minút. Nechajte vychladnúť.

Varené vajcia sa: dať do studenej vody a varíme raz počítať 8 minút. Odstrániť z tepla, studenou vodou a ošúpeme. Pruhovanie varené vajcia a dajte bokom.

V hrnci pridajte kura, mrkvu a cibuľu to nie je rozbité. Kryt s vodou, soľou a korením a varíme na miernom ohni po dobu pol hodiny. Potom vyberte kura, drvenie a vyhradiť vývar pre použitie v korenisté krému.

V mise dať chleba s ideálnou mliekom a brúsi s ponorným mixéra.

V inej nádobe dal zvyšok oleja a hnedej nakrájanú cibuľu s cesnakom.

Add kura, 1 šálka varenie šťavy (pre 4 osoby) a strúhanku. Keď varu pridáme karí a žltá paprika. Dobre premiešajte a pridajte strúhaný syr. Vyskúšať, či budete potrebovať viac soli.

Podávame s bielou ryžou a kus vareným vajcom na strane aji de gallina.

Polinenlacocina. Upravené.