Acellgas na smotanu s vyprážaným vajcom a zlatými zemiakmi

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 4 MINUTOS
Cocción
54 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Acellgas na smotanu s vyprážaným vajcom a zlatými zemiakmi

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 gramov Mangold
  • 2.5 jednotky Zemiakový
  • 2 jednotky Vajíčko
  • 1.5 vy lyžice Olivový olej
  • 1/2 vy lyžice Maslo
  • 1 vy lyžice Múka (bez prášku)
  • 1 džbánik Nízkotučného mlieka
  • 1 trocha Strúhaný syr Parm
  • 1/4 lyžičky Soľ
  • 1 štipka Korenie
  • 1/2 lyžičky Muškátový oriešok
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pripravte si svoje zložky: Umyte, odlúpnite a varte zemiaky; Umyte si povodie.
  2. 2
    Pečenie zemiakov z studenej vody, asi 40 minút, alebo kým ich nemôžete ľahko prechádzať nožom.
  3. 3
    Pre bielu omáčku: v hrnci cez stredné teplo pridajte maslo, keď sa roztopí, aby sa pridalo múku a miešala po celú dobu, keď je oddelená od hrnca a má svetlohnedú farbu - by som mal trvať približne dve minúty Mlieko často vždy miešalo. Keď začnete dôkladne pridať, soľ, korenie, parmezán syr a muškátový oriešok.
  4. 4
    SCELGA: Strihajte bielu časť poradenstva, dobre ju umyte a nakopnite ju do vody soľou 8 minút - čas bol povedaný z toho, že varí vodu. Vezmite ich z vody, napätie a hodiť jej studenú vodu. Strock ich jemne a premiešajte s bielou omáčkou.
  5. 5
    Zlaté zemiaky: v panvici pridajte polovicu oleja, keď je horúca pridať zemiaky a hnedé na oboch stranách.
  6. 6
    Vajcia: V panvici pridajte zvyšok oleja a choďte na varenie vajcia.
  7. 7
    Podávajte olivový krém, vajcia a zemiaky.
  8. 8
    Polinenlacocín. Prispôsobené.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
387 54.9 19.5 11.4
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas