Šošovicová karí a kokosu ľahkú

Vsiaknuť šošovka deň predtým.

Na prípravu ryže: v hrnci, pridajte slnečnicový olej a naliať ryžu. Speniť, kým takmer priesvitné. Potom sa pridá 1,5 šálka vriacej vody pre každú šálku ryže, pridáme soľ podľa chuti, miešať jemne kryt a miesto na miernom ohni po dobu 20 minút s hriankovačom. Na konci času, vypnúť teplo a počkajte asi 5 minút.

Aj výdrže strúhaný kokos 1 šálku vody (na 50 g kokosovej) po dobu 20 minút, prenášajú všetky odsavovaca, zmes 4-5 minút, napätie a je pripravený, budú mať silný mlieko, ktoré používame ako krém.

V hrnci opražíme nakrájanú červenú papriku, cibuľu a cesnak, a žlté squash. Pridajte bylinky: karí, chilli farbu a soľ, pridáme šošovicu a kryt s vriacou vodou. Očakávajú varu a necháme na miernom ohni, ktoré sa vzťahuje na 15-20 minút alebo kým šošovky sú mäkké, teraz pridáme smotanu alebo kokosové mlieko, overíme tiež čas, budeme mať pár minút na teplo a podávame s bielou ryžou chorý a koriandrom, je radosť!

Connie Achurra. Upravené.