Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gramov Múka (bez prášku)
- 5 gramov Soľ
- 5 gramov Droždie
- 1/2 lyžičky Kryštálový cukor
Instrucciones
7 pasos
- 1V miske put kvasinky, jedna polievková lyžica múky, jednu lyžičku cukru a trochu teplej vody sa premieša (4-5 polievkové lyžice). Zamiešajte a nechajte stáť 10-15 minút.
- 20.5 Tepelná šálku vody na osobu (napríklad ak váš recept je pre 2 osoby, rozjazd 1 šálky vody (200 ml), v prípade, že recept sa zahrieva po dobu 4 2 šálky a tak v závislosti na tom, koľko ľudí je váš recept)
- 3V priebehu času kvasiniek v miske pridáme múku, posypeme soľou okolo a v strede má malú dieru a obsahuje kvasinky. Postupne pridajte teplej vody a premieša sa ísť až tak, že sa stáva meranie svoju váhu.
- 4Hnetie do hladké cesto po dobu asi 8 minút. (V prípade potreby môžete pridať trochu múky, musí byť pružná). Po dojazde hnetenie, cesto na vymastený misy, sa vzťahuje a pri teplote miestnosti po dobu asi 30 minút.
- 5Potom, čo v 30. minúte Cesto vyvaľkáme, nakrájame niektoré kúsky (asi 100 gramov na kus) a doplní guľou (vždy nechať párny počet). dal si pomúčenej plech spoločne guľa ako sneh opíc (dve guličky dohromady)
- 6Potom sa drevenou lyžicou vo vašej kuchyni, aceitala a stlačte ligeramnte na špičkách tvoriť klasický partidura z marraqueta (musí byť v opačnom smere do Únie gulí) a necháme ešte raz po dobu ďalších 30 minút pred pečením.
- 7Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme 20 minút cca marraquetas (alebo dozlatista a poznámky) a slúži calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta