Tekvicový koláč s tvarohom, modrým syrom a jogurtom

Jesús y Tere Gutiérrez

15 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pripravte ingrediencie: Rez tekvica na kocky s veľkosťou 0,5 cm; sekanie šalvia; rozpadať modrý syr; umyť rukolou.
2

Aby cesto: v kuchynskom robote alebo vidlica zmiešať múku s maslom, soľ a korenie. Práca tak, že žiadne kúsky masla sa vyznačujú tým, cesta. Potom 1/4 Pridáme vajcia, mlieko a 1 lyžice olivového oleja na 2 šálky múky. Hniesť a viesť do chladničky po dobu 30 minút. potom rozťahovacieho valčeka, medzi dvoma kusmi fóliou. Vložiť do formy skôr maslom. Vztýčené s vidličkou a vykonávať chladením po dobu 30 minút. Predhrejte rúru na 200 ° C a vedie sa variť až sa začne na hnedú. Vyberte a vychladnúť.
3

Predhrejte rúru na 180 ° C Dajte squash kocky v pakete fólie sa zostávajúcim olivového oleja, soľ, korenie a nasekané šalvie. Variť po dobu 40 minút. 1 hodina alebo do riadenia. Vyberte a dajte bokom.
4

Brúsiť kocky squash v odšťavovač spolu s syry, jogurty a zvyšných vajciach.
5

Zalejeme koláč cesto. Pečieme, kým cuajados. Vyberte a podávajte s rukolou, plátkami mandlí a octom balsamico.
6

Ježiš a Tere Gutierrez. Upravené. Fotografie: Catalina Riutort