Fettuccini s lososom
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Fettuccini s lososom](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 gramov Cestoviny (fettuccine)
- 200 gramov Ryby (losos)
- 1/2 jednotky Cibuľa
- 0.38 džbánik Biele víno tetra
- 1 džbánik Krém
- 100 gramov Parmezán
- 1.5 vy lyžice Šalotka
- 2 vy lyžice Olivový olej
- 1/2 jednotky Šalotka
- 30 gramov Maslo
- 1/2 jednotky Oranžový
- 1/2 jednotky Citrón
- 1 trocha Zázvor
- 1 lyžičky Čerstvého tymiánu
- 1 štipka Korenie
- 1/2 lyžičky Hrubá soľ
Instrucciones
7 pasos
- 1Pripravte prísady: jemný kosiť tieto scallions (biele a zelené časti); odstrániť citróna a pomarančovej kôry (bez bielej časti); Rošt zázvor; sekanie nakrájanej cibule; syr strúhaný parmezán; Fine nasekajte scallions. Rozdeľte víno do 3 častí: 1 diel bude piecť lososa a 2 diely bude pre omáčku.
- 2Pre lososa: Predhrejte rúru na 180 ° C. V miske dal masla na izbovú teplotu a práca s vidličkou tak, aby bolo lepšie zvládnuteľné a zmiešame s nastrúhaným pomaranča, citrónu a zázvoru. Pridajte dotyky korením a tymianom. A môže sa prekryje fóliou. Jazde do a dať lososa na povrchu kúsky ochutené maslo, trochou soli, korenia a póru kusov. Nakoniec posypeme vína určeného pre toto. Nesú rúre 12 minút, ak dávate prednosť červenej a 15-20 Ak máte radi varenie. Môžete tiež pridať citrón vypadne. Rozpadať a dajte bokom.
- 3Cestoviny nevarené na dente.
- 4Na omáčku, ktorá ide s cestovinami: zmiešajte lososa vopred strúhaným s polovicou smotany a dobre premiešajte. V panvici pomaly pridávajte cibuľa olej. Pridajte biele víno a varíme 1 jedinej minúty k odpareniu alkoholu. Pridajte zostávajúce smotanu a varíme 3 minúty na vysokú teplotu, aby sa sústrediť trochu smotany. Koreniace.
- 5Na poslednú chvíľu, pridajte jarnú cibuľku, strúhaný lososa a parmezánom, trochu na ozdobu odchode.
- 6Podávame zmiešané s vopred uvarené fettuccine a ozdobte parmezánom na vrchole.
- 7Ježiš a Tere Gutierrez. Upravené. Fotografie: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta