Chuck majú tendenciu hrniec s papierom do balsamical octu
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Chuck majú tendenciu hrniec s papierom do balsamical octu](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vy lyžice Olej
- 1 vy lyžice Maslo
- 500 gramov Teľacie (Chingola)
- 1/4 lyžičky Soľ
- 1 štipka Korenie
- 1/2 jednotky Cibuľa
- 1/2 jednotky Mrkva
- 1.5 vy lyžice Múka (bez prášku)
- 1/2 džbánik Biele víno tetra
- 5 gramov Petržlen
- 3 jednotky Zemiakový
- 1/4 džbánik Olivový olej
- 2 lyžičky Čerstvého rozmarínu
- 1/4 džbánik Aceto Balsamico
- 1/2 zuby Cesnak
Instrucciones
8 pasos
- 1Pre zemiaky: nakrájajte na kocky asi 3x3 cm cca. Zmiešajte olivový olej s cesnakom a čerstvým rozmarínom. V taške, dajte zemiaky do koreneného oleja. Nechajte si odpočinúť jednu hodinu.
- 2Dajte zemiaky do fontu pece, pridajte ich soľ a varte, kým nie sú mäkké (asi 20 minút. Choďte čas od času.
- 3Keď ste skoro pripravení, pridajte balsamic, bake 5 minút a slúžiť. Pridajte 1 šálku teplej varenej vody (pre každých 4 hostí), takže zemiaky nie sú sušené, nesúci 5 viac minút, pokrytý aluso fóliou. Revolver impregnuje šťavu do zemiakov.
- 4V panvici ohrev oleja a maslo cez stredné teplo. Keď je horúce, pridajte mäso a hnedé veľmi dobre. Sezóna so soľou a korením.
- 5Pridajte malú nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu, varíme 8 minút. Posypte múku a mieša sa; Cook 1-2 minúty.
- 6Odstráňte hrniec z ohňa a pridajte 0,5 šálky teplej vody na 1 kg mäsa, mieša sa. Späť hrniec na oheň a pridajte víno. V prípade potreby opravte korenie pridanie ďalšie soli a dosť korenie. Zmes zmesi cez vysoké teplo, znížte teplo a kuchárstvo zakryté 30-40 minút alebo kým mäso nie je mäkké.
- 7Ak suchý pridávate viac vody, tekutina na varenie by mala byť ponechaná ako omáčka.
- 8Podávajte posypané petržlenou a sprevádzali papiere do balzamického octu.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario