Zeleninové karí s ryžou basmati
16 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Zeleninové karí s ryžou basmati](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1875.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gramov Ryža basmati
- 100 gramov Huby
- 1 jednotky Zelené korenie
- 1/2 jednotky Cibuľa
- 1 jednotky Paradajka
- 1/2 jednotky Baklažány
- 1/2 jednotky Cuketa
- 15 gramov Kešu
- 30 gramov Prírodného jogurtu
- 1 zuby Cesnak
- 1 trocha Zázvor
- 250 mililitrov Vývar (zelenina)
- 1/2 jednotky Subtílne citrón
- 1/2 vy lyžice Kari
- 2 vy lyžice Olivový olej
- 1/4 lyžičky Soľ
Instrucciones
5 pasos
- 1Olúpeme a nasekáme cibuľu a dať ju zmäkčiť na panvici s trochou oleja. Keď sa začne až po hnedú, olúpeme paradajky a pridajte pícalos. Varíme asi 15 minút. Sezóna. Pridáme kari, zeleninový vývar a jogurt. Zmiešajte všetko dohromady a varíme na miernom ohni po dobu ďalších 15 minút. Rezerva drví omáčku.
- 2Umyte baklažán, squash, zelenej papriky a huby. Vyňať všetko na kúsky uhryznúť (s kožou). Začnú zahrievať veľkú panvicu s trochou oleja. Pridáme zeleninu, sazónalas a rehógalas po dobu 10-15 minút. Keď ste hotoví, olúpeme a roztlačíme cesnak a zázvor, pridajte ich a dobre premiešajte. Nalejte omáčku do panvice a variť zeleninu s omáčkou po dobu 3-4 minút na miernom ohni.
- 3Umiestnite panvicu na oheň prúd oleja, pridajte ryže a voda (250 ml na 200 g ryže), ročnom období a variť po dobu asi 12 minút. Rošt trochu vápna kôrou ryže.
- 4Podávajte zeleninu s omáčkou, chop kešu oriešky a posypeme na vrchole. Sprevádzať zelenina s ryžou.
- 5Xarles Thomson. Upravené.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
225 | 42.2 | 7.7 | 5 |
Evalúa y comenta esta receta