Zucchini lasagna "thermomix"

Dajte parmezánsky syr a triture 10 sek / rýchlosť progresívne 5-10. Odstráňte zo skla a rezervu (bude sa použitý na gratin).

Pre vyprážané paradajky a cuketa: rezané Zucchini na veľmi tenkých plechoch a vložte listy distribuované medzi zásobníkom a varomatickou kontajneri, ako je to možné. Rezerva

Bez prania skla, dajte paradajky bez stopu a triture 5 sek / rýchlosť 5. Potom pridajte olej, cukor, soľ a vložte varomu v jeho polohe. Plán 30 min / varóm / rýchlosť 2. Časová úprava, odstráňte zatvorené varomu a položte ho na tanier. Nalejte vyprážané paradajky do misy a rezervu. Sklo umyte a vysušte.

Pre Ricota: Vložte motýľ na čepele. Pridajte mlieko do skla a rozvrh 16 min / 90 ° C / rýchlosť 2.

Plán 1 min / rýchlosť 1, pri pridávaní octu pri ústach. Po 1 minútach sa má zaznamenať oddelenie srvátky a pevnej časti. Nechajte stáť niekoľko minút, aby ste sa uistili, že tvoria syry.

Motýľ vyberte a jemne preneste (s veľkou lyžičkou) pevných látok vo vnútri koša lemované čistou kuchynskou handričkou. Je dôležité to urobiť jemne, aby ste získali maximum Ricotta (nefúkajte obsah skla na košík). Učte asi 10 minút cca. pred použitím. Rezerva

Dajte Ricottu do misky a pridajte, soľ, korenie a ak chcete mať nejaký iný obliekanie podľa vašich predstáv. Rezerva

Montáž: Predhrejte rúru pri 200 ° C. V zdroji pece, miesto podľa vrstiev: prvý z vyprážaných paradajok, potom jeden z Zucchini, jeden z Ricotta a tak ďalej. Dokončiť s vyprážanými paradajkami a posypeme strúhankovým syrom.

Vezmite rúru na gratinu po dobu 10 minút pri 200 ° C alebo kým nie je horúce a zlaté. Slúžiť okamžite.