Šošovité croquettes so šalátom

Namočte šošovku dňa predtým.

Nasledujúci deň ich vypustite a dajte ich do veľkého hrnca s 2 litrami čistá voda na 1,5 šálku šošoviek, soľ a laurel listy.cook je 35 minút cca.sk až do varenia (mäkké).

Odtok a rezerva.

Rezané petržlens.put šošovky spolu s hráškom, cibuľou a mrkvou v mixe. Mix výsledný pyré s strúhaným chlebom a múkou.

Potom pridajte kôpru a petržleninu.Add veľkorysé množstvo oleja na panvici a horúce cez stredne vysoké teplo.

Vymažte ich, kým nie ste chrumkavé a zlaté o cca.3 - 4 min.V každej strane.

Podávajte sprevádzané šaláty zarovnané podľa chuti.