Chuck platidlo do hrnca s Quinoa
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vy lyžice Olivový olej
- 1 vy lyžice Maslo
- 500 gramov Teľacie (Chingola)
- 1/4 lyžičky Soľ
- 1 štipka Korenie
- 1/2 jednotky Cibuľa
- 1/2 jednotky Mrkva
- 1.5 vy lyžice Múka (bez prášku)
- 1/2 džbánik Biele víno tetra
- 2 vy lyžice Olej
- 5 gramov Petržlen
- 1/2 džbánik Quinoa
Instrucciones
5 pasos
- 1Pripraviť Quinoa: merlíku dobre umyť do sitka, až pena prestane vychádzať, dať do hrnca 1 hrnček quinoa 1 1/2 šálky vriacej vody, počkať a nechať variť na miernom ohni s toaster 15 minút.
- 2V panvici teplo olivový olej a maslo na miernom ohni. Keď horúci, pridáme mäso dobre a dobre sežehnout na všetkých stranách. Ochutíme soľou a korením.
- 3Pridajte malú nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, varíme 8 minút. Posypeme múku a miešajte kombinovať; variť 1-2 min.
- 4Odstráňte hrniec z plameňa a pridajte 0,5 šálky horúcej vody na 1 kg mäsa, mieša sa miešať. Vrátiť panvicu na teplo a pridajte víno. Opravte korenia pridaním väčšieho množstva soli v prípade potreby aj celkom korenie. Zmes sa privedie do vysokej teplote, znížiť tepelné a varí sa vzťahuje 30-40 min alebo kým mäso nezmäkne.
- 5-Li suché, pridajte viac vody, variť kvapalina by mala vyzerať ako omáčka. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a podávame s quinoa.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
830 | 17.4 | 68.2 | 48.2 |
Evalúa y comenta esta receta