Flan jedlo

Pre Cukríky: 2/3 put cukru vody (1/4 šálky vody na 1 šálku cukru). Zmes sa zahrieva na strednej teplote, za miešania. Potom, čo sa zmes varí za stáleho miešania a pridaním niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy. Variť, kým sa karamel je zlatá. Odvádzať teplo a nalejte na jednotlivých jamkách môže ísť do rúry alebo Flanery. Reserve.

Pre puding: V miske poraziť vajcia, liečiť, vanilku a zvyšný cukor; šľahanie pridáme horúce mlieko. Zmes sa do jamiek alebo Flanery poliev tuhnutia.

Dajte studne alebo Flanery zdroj a pridajte horúcu vodu ponoriť potrebné polovice. Veko panvicu s hliníkovou fóliou. Rúra varenie teploty média do vodného kúpeľa 30 až 35 minút alebo do súboru. Vyberte z rúry, necháme vychladnúť a chladom, kým pripravený slúžiť.