Chops s tekvicovým pyrém

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Chops s tekvicovým pyrém

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gramov Bravčové (rezeň)
  • 75 gramov Mrazené sofrito
  • 250 gramov Tekvica
  • 1 jednotky Zemiakový
  • 1/2 vy lyžice Maslo
  • 2 vy lyžice Olej
  • 1/4 lyžičky Soľ
  • 1/2 džbánik Nízkotučného mlieka
  • 1/4 lyžičky Vysuší oregano
  • 1 štipka Korenie
  • 1 štipka Merken
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pre pyré: v hrnci na varenie zemiakov vo vriacej vode s štipkou soli (20 až 30 minút).
  2. 2
    V ďalšom hrnci varte tekvicu (1 šálka vody pre každých 500 g tekvica), s štipkou soli a oregano, po dobu 5 minút.
  3. 3
    Medzitým, na panvici s horúcim olejom, sauté Sofrito po dobu 5 minút, až kým cibuľa nebude transparentná.Rezervu.
  4. 4
    Keď sú zemiaky a tekvica varené (mäkké), styling a vyvinuli rozruch.S lyžičkou kaše a rozruch za vzniku pyré s malými kúskami (rustikálny "typ).
  5. 5
    Predtým, ako sa ochladzuje;Miesto v hrnci a pridať maslo.Beat intenzívne o oheň, pridával malé mlieko (horúce), kým pyré je s ľahkou a krémovej konzistenciou.Rezervu.
  6. 6
    Korenie kotlety soľou, korením a oreganom.Hnedá v panvici s horúcim olejom počas 10 minút.Odstráňte ich a pridajte vodu na panvicu, aby ste vytvorili vývar.
  7. 7
    Podávajte kotlety sprevádzané tekvicovým pyrém a posypeme ho Merkénovou a Oreganom.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas