Motýlik omáčka zapečený so šunkou a syrom

Pripravte omáčku. V hrnci tepla polovicu masla pri strednej teplote a variť jemne nakrájanú cibuľu 3 minúty, za stáleho miešania, kým sa často zmäkol. Pridajte smotanu, mlieko, strúhaný syr maslovú polovica parmezánom, šunka, muškátový oriešok, soľ a korenie.

Variť na miernom ohni, kým omáčka varu, znížiť tepelné a pokračovať varenie nekrytých nízku tepelnú 10 minút, za stáleho miešania, kým sa často omáčky espese.Reservar tepla.

Pripravte cestoviny podľa návodu na obale.

Kmeň cestoviny a vrátiť sa do hrnca. Pridajte rezervovanú omáčku a premiešajte. V prípade potreby pridať viac mlieka.

Enmantequillar zdroj alebo jednotlivé panvy pece. Dajte cestoviny zmes a posypeme zostávajúce parmezánom. Rúra varenie strednej teploty na teplo a hnedej.

ihneď podávame.