Vyplnené zemiaky

COUCHE OZNAČENÉ ZLOŽENIE: vyplňte hrniec s ¾ vody a nechajte variť, akonáhle bylina, dajte zemiaky, aby varili 20-30 minút cca

Na plnenie, sauté cibuľa v kockach a cesnaku, pridajte soľ a plné šaty 3 minúty a pridajte pozemné mäso. Zamiešať

Potom vytvorte polovicu vajec tvrdo (varte ich vo vriacej vode po dobu 8 minút cca.). Raz pripravený, nechajte vychladnúť pod prúd studenej vody, odlúpnite ich a rozdeľte ich do polovice.

Keď je všetko pripravené, nechajte zemiaky vychladnúť. Raz teplé, koleso bez hrudiek. Pridajte soľ na chuť

Vložte rozruch so zemným mäsom na tanier, aby sa plnenie, na inej polovici dosky zostávajúcich (surových) a miešaných vajec a v inej múke, hrozienka, nakrájané olivy a nakrájané pevné vajcia

S trochou múky v ruke, zúčastniť sa zemiakového cesta, aby sa loptičky, rozdrviť, kým sa nepokrývate dlaň), pridajte výplň, hrozienka, olivy, vajcia a oválne v tvare uzáveru, starostlivo, aby ste neviete odzbrojenie

S oboma rukami dávajú tvar (a že náplň nie je daná)

Raz pripravený, dajte olej do teplého (dosť na pokrytie zemiakov takmer úplne)

Medzitým prejsť zemiaky plnené múkou a surovou vajcom a potom studené 7 až 10 minút ccach sa vracia a návrat. Uložiť v fontáne s kuchynským papierom a pripravený