Cuketa rezance s červeným pestom

Pripravte si zeleninu. Na jednej strane, dal sušenými paradajkami v miske, kryt teplou vodou a necháme vsiaknuť po dobu 15 minút na vypracovanie červené pesto. Okrem toho, otupuje Taliani a cukety, umývanie osušte.

Aby rezance, jednoducho nasekať na tenké plátky prvý pozdĺžne a potom na prúžky 3 alebo 4 mm široké. Alebo pomocou škrabku na zemiaky alebo mandolína kuchyne.

Pre červené pesto. Pór čistý odstránením koreňov, prvú vrstvu a zelenú časť ťažšie; Potom, pranie a sušenie. Olúpte cesnak, taky. Vypustite paradajky, ktoré zostali namáčanie. Odstráňte tenkú kožu lieskových orieškov. Lava tymián a oddeľuje listy. Pica všetko veľmi Finite prísady a zmiešame v miske. Nakoniec pridajte parmezán a olej, a odstráni sadu, kým všetko je dobre integrované. Alus plast veko s pestom a necháme stáť, kým pripravený slúžiť.

Uvariť rezance a podávame. K tomu, máte len variť rezance vo vriacej vode cuketa so soľou za pár minút. Potom vyberte ich a nechajte odkvapkať v sitku. A konečne, je distribuovať na pokrmy ochutené červeným pestom a slúži bezprostredne vyššie.

Ak chcete kliknúť vaše najchutnejšie rezance, namiesto aby ich varenie vo vode, môže opražíme Vo woku alebo v nepriľnavé panvici sa v malom množstve oleja. Oni sú naozaj vynikajúce.