Studený valec plniace a uzatváracie korenie losos s quinoa

V panvici zohrejte maslo na strednom plameni. Pridajte umývanie pór a nakrájajte na prúžky a varíme minút domäkka. Book.

Kladený na hladký povrch filetovanie lososov, bez kože a rebier a tvoria obdĺžnik. Salmon otvorí ako kniha bez rezania na polovicu. Osolíme.

Dať lososa na kus plastovej fólie. Posypeme vyhradenej pór a tvorí nekonečný ruku ako kráľovná. Utesnenie okrajov a chladom, kým podnik.

Mazanie obdĺžnik fólia s olivovým olejom. Odstráňte plastový obal a miesto lososa na fóliu. Posypeme na všetkých stranách s korením a zabalí do fólie a utesnenie okrajov. Chladom, kým pripravený na varenie.

Rozpálime panvicu na strednom plameni. Pridajte olivový olej a varíme úlohu losos (bez odstránenia fólie) 3-4 minút, alebo kým firma dotyk. Musí to byť varené na vonkajšej strane a nedostatočne tepelne upravené v stredu. Odstrániť, nechajte vychladnúť a chladom, kým pripravený slúžiť.

Pripravte omáčku v mixéri mieste olúpané paradajky, uhorky polovice lúpané, naočkuje a sekané, majonéza, citrónová šťava, soľ, korenie a ocot. Postup, kým homogénna omáčky; opraviť korenia.

Podávame plátky lososa cez omáčkou a ozdobíme nakrájanou paprikou a cibuľou.

Pripraviť Quinoa: merlíku dobre umyť do sitka, až pena prestane vychádzať, dať do hrnca 1 hrnček quinoa 1 1/2 šálky vriacej vody, počkať a nechať variť na miernom ohni s toaster 15 minút.