Pečené šťavnaté morčacie a jemné bylinky s jablkovými pyré a vévodky

Mliekajte všetky ingrediencie marinády (koriander, petržlenovo, bazalka, mäta, citrónová šťava, sójová omáčka, med, olej a 2 lyžice vody na 1 morčací podnos) v mini pymeri alebo mixéri.

Potom v rúre vložte prsia, marinovanú omáčku a nechajte stáť asi 3 hodiny v chladničke.

Potom predhrejte rúru na 180 stupňov a dajte morčací zdroj (s marinovanou omáčkou), aby sa pečie asi 30 minút a skontrolujte, či sa uvarí (ak nie, nechajte ju o niečo viac).

Vyberte zdroj z rúry a vy môžete rezať prsia na polovicu alebo im podávať celé polievkové lyžice šťavy.

Pre Apple Pychee: Narežte a odlupujte jablká do klinov. Položte hrniec do ohňa s maslom, pridajte jablká a biele víno. Nechajte variť na miernom ohni, kým jablká nie sú mäkké a všetko rozdrvte. Rezerva.

Pripravte si vévodkyne zemiaky podľa pokynov na balenie.

Podávajte morčacie sprevádzané vévodkyňami zemiakov a jablkových pyré.

Camila Cariaga. Blog všetkého môjho vkusu. Prispôsobené.