Prízvuk
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Prízvuk](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gramov Múka (bez prášku)
- 3.5 gramov Droždie
- 20 mililitrov Nízkotučného mlieka
- 1/2 vy lyžice Kryštálový cukor
- 1 jednotky Vajíčko
- 7.5 gramov Maslo
- 1/2 lyžičky Pisco
- 2.5 jednotky Citrón
- 3/4 džbánik Olej
- 1/2 vy lyžice Práškový cukor
- 1/2 džbánik Dulce de leche
Instrucciones
7 pasos
- 1S mixérom alebo manuálne. Zmiešajte ½ múky s kvasinkami, pridajte mlieko, cukor, vajcia, maslo, likér a citrón, až do homogénnej zmesi
- 2Pridáme zvyšok múky a otáčame približne 5 minút, kým nezískate hladkú zmes.
- 3Cesto pokrývame priehľadnou Alusou (je dôležité, aby sa Alusa dotkla a zabalilo cesto, aby sa vyhlo chrasta) a dáva mu prvú LED, kým dvojitá hmota jej objemu.
- 4Cesto rozdelíme na malé buchty a necháme ich odpočívať na mokrnom stole a čakáme, až ho LED a zdvojnásobí jeho objem. (Mohli by sme ich nechať nad podnosom).
- 5V hrnci alebo panvici ich berieme veľmi opatrne, aby nestratili svoj tvar. Špička je umiestniť každú buchtu do štvorca maslového papiera, ktorý môžeme vziať a umiestniť do oleja bez straty svojej postavy.
- 6Vyberieme ho z oleja, ktorý máme na absorpčnom papieri, a posypte ich ľadovým cukrom.
- 7Ak chcete naplniť Dulce de Leche, použite hustú geringu (samozrejme bez ihly.) Zadajte nad alebo na jednej strane a naplňte.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
471 | 98 | 10.8 | 6.2 |
Evalúa y comenta esta receta