Bravčové mäso z"chupe" 7

Bárbara Larraín

19 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Príprava: Vložte do nádoby 300 g rezanej kapusty v kusoch 5 cm a sekanie 5 sek / rýchlosť 4. Kniha na misku.
2

Umiestnite cesnak na sklo, cibuľový rez v 4, 100 g mrkvy nakrájania na kusy 3 cm, 10 g petržlenu, 200 g slaniny a nakrájania 3 sekundy / mEL 5. Znížte zložky skla s pomocou špachtľa.
3

Pridajte 20 g oleja a Sofreir 8 min / varóm / Vel 1.
4

Pridajte 350 g vody, 1 koncentrované kurča, 140 g paradajkového koncentrátu, 35 g sliviek na polovicu, korenie, 1/2 CDTA soľ, laurelové listy, ½ hdta papriky prášok a nasekané kapusta vyhradené. Cook 10 min / 100 ° C / Vel 1.
5

Nájdite Varmom v jeho polohe a pridajte 20 g Calmmpas narezané na listy, 300 g plátky bravčového mäsa v kockách 2 cm, 300 g poretu na kocky 2 cm, 200 g Longanicillas, 400 g Chucut. Kryt a varenie 20 min / 100 ° C / reverzné Giro / Vel 1. Mäkké mäso by malo byť ponechané, môžete znovu programovať 10 min / 100 ° C / v 1.
6

Nalejte výmery varomed k fontu a pridajte sklenenú zmes. Zmiešajte so špachtľou a podávajte.
7

Bárbara Larraín. "chupe" 7.