Hamburgery

Pripravte si ingrediencie: oddeľte bielky od žĺtkov (v tomto prípravku sa bude používať iba žĺtok, môžete uložiť jasný ďalšej prípravy); sekanie pätinu slaniny; umývanie, kôra a kotleta jemné cibuľu a mrkvu; Wash, olúpeme a rozdrviť cesnak; umyť a kotleta jemné koriander a petržlen; rozdrobíme kozí syr; Wash, olúpeme a nakrájame paradajky na plátky; Umyť šalátových listov; Mäso vyberieme olivy.

Pre hamburgerov: dať polovicu olivový olej v panvici a speniť cibuľu, mrkvu, cesnak a oregano, kým sofrito.

V mise zmiešajte omáčku varené s mäsom, žĺtkom, nakrájanú slaninu, koriander, horčica, soľ a korenie podľa chuti.

Armar guľôčky o veľkosti citróna. Drvenie a varenie na panvici sa zostávajúcim olivovým olejom.

Pre bylinkovou majonézou: Zmiešajte majonézu s tymian, oregano, rozmarín a petržlen. Brúsiť všetky zložky v mini pimer.

Pre montáž hamburger: mount čerstvo uvarené hamburgery na panvici a pridať vrstvu slaniny každého, strúhaný kozí syr, paradajky, hlávkový šalát, olivy a majonézy.

Virginia DeMario, deň za dňom, rok 2015. Prevzaté.