Ružičkový kel zapečený

Vypláchnite klíčky a žlté lístie. Variť z vriacej vody po dobu 10 15 minút alebo do práce (mäkké). Prejsť kliknutím s vidličkou a pripravený, keď prepichnúť ľahké.

Urobte si omáčku s cibuľou a olivovým olejom.

Kým klíčky sú varené, pripravte bešamel. Dať maslo v inom kastróla a zohrejte na miernom ohni. Potom pridáme múku a necháme variť 3 minúty, aby sa odstránili surový chuť.

Potom pridáme horúce mlieko pomaly a za stáleho miešania. Teda vziať dávku a miešajte, kým to bolo integrované. So 4 alebo 5 dávkach, bude stačiť. Bude sa jednať o pomerne Kvapalná omáčka. Salpimentar a varí sa 10 minút za miešania príležitostne.

Vyrobené z predchádzajúcich dvoch krokov, zmiešajte v miske s omáčkou výhonky a dobre premiešajte. Pridajte zmesi na plech.

Vyššie klíčky dal zápražkou. Po syr a priviesť do pece (stredná teplo). Zapáliť gril a grilovať po dobu asi 5 minút alebo dozlatista.