Šalát s orechmi do parmezánskej ms

Predhrejte rúru pri strednej teplote (200 ° C).

Pripravte si orechy pre parmezán: Na panvici, toast matice po dobu 5 minút.V miske, porazte maslo, med a parmezán syr, ktorý bol predtým zaratený dobre, až kým sa vytvorili pasty.O každom orechu, dať fľašu zmesi a umiestniť ich na pečenie môže lemované maslom papiera.Pečieme o 4 minúty alebo do zlatého hnedého.Nechajte vychladnúť.

Pripravte si kandizované paradajky: v pečení plechovky, pečené paradajky s cukrom, octom, olivovým olejom, tymiánom, soľou a korením o 20 minút alebo kým nie sú mäkké.Kniha varenie šťavy z paradajok pre vinaigrette.

Urobte vinaigrette so šťavou, ktorá bola oddelená od paradajok, pridaním viac olivového oleja, soli a balzamického octu.

Montáž: Dajte listy do šalátovej misky s kandizovanými paradajkami a posypeme orechy parmesana.Obliekať sa s vinaigrette a slúžiť okamžite.

Marta Seani.Poďme oslavovať.2018. Obrázok Claudio Vera.Prispôsobené.