Rezance s kuracou omáčkou

V hrnci dajte kuracie prsia, zakryte studenou vodou soľou a varte cez stredné teplo, kým sa nevaruje.

Znížte teplo a varte 15 -20 minút alebo kým sa kurča nerozhodne

Odstráňte kurča z vývaru a odstráňte pokožku. Raz studené, rozpadať a rezervu. Udržujte vývar na omáčku.

Pripravte si bielu omáčku: v médiu Olla taveninové maslo cez stredné teplo, pridajte mlieko, soľ a kukuričný škrob zriedený vo vode (zriedená na 2 CDA (S) 1/4 šálky). Variť cez vysoké teplo, vždy miešanie, kým neuvoľníte variť, spustite oheň a nechajte ho variť 2 minúty vždy miešanie. Sezóna s mušitom, korením a soľou podľa chuti

Pridajte kurča na omáčku, a začleniť malé množstvá bujónu, až kým sa nezískavala požadovaná konzistencia (väčšia alebo menej hrubá).

Prispôsobte cesto podľa pokynov kontajnera.

Nalejte cestoviny do kurackovej omáčky, v prípade potreby posypeme strúhaným syrom a podávajte