Tagliatelle Carbonara
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 gramov Cestoviny (rezance)
- 2 vy lyžice Olivový olej
- 63 gramov Slanina
- 1 štipka Korenie
- 1/2 zuby Cesnak
- 1/2 džbánik Biele víno tetra
- 1 jednotky Vajíčko
- 1/4 džbánik Strúhaný syr Parm
Instrucciones
8 pasos
- 1Vložte do varenej vody. Add soľ a cestoviny.
- 2Zahrejte veľkú panvicu na miernom ohni. Dostupný olivový olej a slanina (približne 2 minúty).
- 3Pridajte víno a premiešajte
- 4V samostatnej miske porazte iba žĺtky, potom pre každý žĺtok pridajte 1/2 šálky cestovinovej vody
- 5Akonáhle sú cestoviny hladké, pridajte ju priamo na panvicu s slaninou a olejom
- 6Potom nalejte vajcovú zmes na pastu.Mix rýchlo, aby ste zakryli cestoviny bez toho, aby ste uvarili vajíčko (v prípade potreby nápravu vody)
- 7Vyberte panvicu z tepla a pridajte syr, korenie a trochu soli
- 8Pokračujte v miešaní cestovín, kým sa zmes vajec nezhustne, 1 až 2 minúty
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 427 | 34.8 | 22.1 | 16.8 |
Maravillosa