Mäso vo svojej šťave s pečivom

Pripravte cesto podľa návodu na obale.

Pri mäse: predhriať rúru (150 ° C). Po odtučnené mäso, dôkladne osušte (papier) a sezónu.

Teplo olej v panvici na stredne vysokej teplote. Tesnenie mäso 4-5 minút na každej strane. Dať na tanier.

V rovnakej aparatúre, teplo ešte trochu oleja a varíme cibule, za stáleho miešania do hladka, 3-5 min. Pridajte cesnak a varíme 1 minútu. Pridajte paradajky, vodu, ocot, korenie, bobkový list, mrkvy alebo kocky, premiešajte.

Nech znovu variť a mäso späť do hrnca a veka s omáčkou, krytu a priviesť do 2 pece ½ až 3 hodiny. Pozrite sa 2krát skontrolovať, či nebol vysušený. Vypnite rúru, vyberte mäso z hrnca a nechajte stáť 20 min.

Na porcie času znížiť mäso na tenké plátky a podávame s krémom.