Pyré zemiaky, špenát a vyprážané vajcia

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 3 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

3 pasos

1

Pre pyré: Umyte a odlúpnite zemiaky. V hrnci, kopať zemiaky vo vriacej vode soľou (20 až 30 minút). Keď ste už varení (mäkký), štýl a grind, kým nebudete tvoriť pyré. Pridajte maslo a rozruch do homogenizácie. Začleniť mlieko na dosiahnutie požadovanej konzistencie.
2

Potom, umyte a preskočte špenát v malom olivovom oleji (to môže byť vykonané v dvoch tandách, ak si veľa ubúdajú). Salpimentár a rezerva.
3

Dokončiť, v panvici dať trochu oleja a smažiť vajcia. Slúžiť všetko spolu horúce.