Strúhaný karfiol,

Otočí rúry a nechajte zohriať na vysokú teplotu (250 ° C).

Pomocou veľký nôž, znížiť karfiol do tenkých plechov.

Rozohrejte malej panvici na strednom plameni. Skontrolujte, či na masle a raz roztavená pridáme cibuľu a cesnak. Pridajte štipku morskej soli a čerstvým korením. Dora na pár minút, za stáleho miešania.

Pridajte múku a rozpustiť ju rýchlo do sofrito. Bezprostredne po skontrolujte mlieko: Prvý pár strieka a zvyšuje sa postupne za stáleho miešania. Tak nebudú tvoriť hrudky.

Skontrolujte žltý korenie, horčicu a trávu, brat, sestra.

mierneho miešania, pokračuje sa v zahrievaní zmesi (nenechajte sa variť). Keď sa para plachý začne vznášať, vziať ¾ syra, pomaly a bez zastavenia miešať. Akonáhle sa rozpustí v zmesi, uhasí.

Pojme polovica karfiol listy vnútri rúry na pečenie médiá, skôr naolejované. Trvalo pol omáčku pri zdroji, kúpanie snáď všetky nože. Vezmite štipku morskej soli.

Pokračujte so zvyškom karfiolu a opakuje kúpeľňu so zvyškom omáčky. Skončí šíri priestor zostane syr.

Kryt sa zdrojom fólie, uzatváracie hrany dobre. Piecť pri vysokej teplote po dobu 20 minút. Potom vytiahne fólie a necháme spáliť asi 10 minút. Ak máte gril, dať mu.