Podvodník rizoto,

Nastrúhame squash a mrkvu. jemne kotleta pór.

Zapnite kanvicu a udržať tú ruku.

V malej panvici na miernom ohni, sa dobre striekajúcej olivového oleja. Po horúce pridajte ryžu a Doral, bez zastavenia miešania, po dobu asi 2 minút.

Potom pridáme zeleninu a hnedé po dobu 2 minút. Vezmite dobré štipky soli a korenia a pridajte korenie.

Potom sa splash bieleho vína, premiešajte, pridajte 2 šálky vriacej vody na každú šálku ryže. Nízke zrnká ryže a zeleniny, ktoré zostali na stenách hrnca, takže sú pod vodou.

Zníženie teploty na minimum a hore (vnútri) kruhového hrnca. Ak vaše horáky nie sú príliš mäkké, dať hrniec na hriankovače.

Táto doba sa môže líšiť, takže si radšej len nečinne prizerať varenie: občas otvorí pot a pohľad na vodnej hladine. Keď sa v žiadnom prípade vidieť koniec je blízko.

Samotný koniec je, keď sa bublajúce zvuk vody nízkej intenzite a začína vyzerať skôr ako zvuk z mäkkého preskočí. Tam môže pochovať rukoväť varešky a pozrieť sa na dne hrnca, oheň, ak je vrstva vody off už.

Guláš by mal byť vlhký, ale nie zložitosťou.

Sa dobre hrsť strúhaného syra, nasekané lístky koriandra ďalšie a dobre premiešajte.

Slúži shot s hrsť strúhaného syra.