Mediterranean krupobitie,

Otočí rúry a nechajte zohriať na vysokú teplotu.

Dôkladne umyť baklažány, osušte utierkou a dať ich na pult. Do každej Hazli 3 paralelné škrty pozdĺž, pričom dbajú, aby bol hlboký, ale nie prejsť na druhú stranu. Každú baklažán na námestí fólie. Pomocou dvoch prstov udržať otvorenie rezu vnútro a vziať lyžičku olivového oleja a štipku morskej soli. Opakujte so všetkými rezy a potom zabaliť fólie baklažán, takže uzáver na vrchole. Opakujte s ostatnými baklažánu a dať ich do rúry. Pečieme 30 minút.

Tým, pri varení krúp pasty, ako je uvedené v balíčku. Až budete pripravení, estílala dobre, pohybujúce sa cedník po dobu 1 minúty, aby sa pasta dobre vyschnúť s vlastným teplom.

Potom preniesť do misky, trvať aj niekoľko zdvihy olivovom oleji niekoľko štipky soli a dobre premiešajte. Nechajte stáť až do vychladnutia.

Znížiť cherry paradajky na polovicu, takže je do veľkej misy. Skontrolujte, či do dobrej tryskového olivovým olejom, octom balsamico a čerstvým korením. Pridajte niekoľko štipky morskej soli, aby boli vybavené dobre a nechajte marinovať.

Keď je čas, až baklažány opatrne vybrať z rúry. Desenvuélvelas a rez je pozdĺžne na polovicu. Pomocou lyžice, roztrhli mäso vnútri pokožky.

Prestúpil k tabuli a nakrájame na nepravidelné kusy. Nechajte ho vychladnúť.

Do tej doby, strúhaným mozzarella prsty a nastavte ho ručne.

Mať všetko pripravené, je čas dať dohromady krásne fontány. Pon prvých základňa odrôd zelených listov, dávať pozor, aby vystrčiť zo strán smerom k okrajom.

Pridáva sa v centre krupobitie vložiť a potom rozložená cherry paradajky, baklažán kúsky pražené a rozdrvené mozzarelly.

Končí s bazalkou (nakrájané listy a iné celok) a s príchuťou šťavy ponechaného v miske paradajky, plus niekoľko zdvihy citrónovou šťavou.