Pistácia chrumkavé a jahody,

Získajte rúru a nechajte ho zahrievať cez stredné teplo. SLUND SHELLU NA PISTACHIOSU A MULELOVATEĽACH s 1-2-3 alebo ponorným mixérom. Nechajte asi 6 bez brúsenia. Vo veľkom hlbokom jedle alebo kruhovej fontánej zmesi múky, 2 polievkové lyžice a mleté ​​pistácie, kým nie je jednotné.

Vyberte maslo z chladničky a rýchlo, bez toho, aby ste sa dotkli rukami, nakrájajte ho na kocky. Povzbudzujte ho do fontány a s vašou obľúbenou rukou prevezme vidličku. Na druhej strane si vezmite okraj fontány a otočte sa. Zároveň sa rozdrví maslom proti múke, od centra smerom von. Pokračuje, kým to nevyzerá ako mokrá Zem, s Fed Up a bez akejkoľvek suchej múky.

Vždy s vidličkou. To bolo vyučované Paul, a to je tak, že sa maslo neroztopí teplotou rúk. Takto sú clody dobre vytvorené.

Rýchlo, v písme a urobte zmes. Pečieme 7 minút, alebo kým neuvidíte, že niektoré hrudky sú veľmi tmavé. Vyberte si zdroj z rúry a špachtle, dajte mu vzburu (alebo vzburu), aby boli clody rovnomernejšie hnedé. Dajte rúru asi 5 minút. Trvá, prenáša cesto na iný kontajner a nechajte vychladnúť.

Zatiaľ čo cesto je v peci, odrežte jahody v 4 a dajte ich na dievčenskú hrniec s ½ šálky plus ¼ šálky vody. Podporovať vykurovanie na vysoké teplo, a keď sa začne variť, choďte dole. Nechajte variť, kým nie sú jahody mäkké a sirup je červený ako láska. Potom vyberte z ohňa a nechajte vychladnúť. Slúži v studniach; Niektoré jahody s juduito na pozadí, a trochu cesta. Ozdobte sa jahodami a malým množstvom pistácií, ktoré ste odišli, nasekané. Ak chcete slúžiť teplé, dajte si vykurované malé na jahody, a trvám, cum to s vanilkovou zmrzlinou.