බැදපු වට්ටක්කා, රිකෝටා චීස් සහ arugula,

අවන් හැරී ඉහළ උෂ්ණත්වය (250 ° C) උණුසුම් ඉඩ දෙන්න.

ඝන 2cm පෙති කැපූ සැපයුම අත්හිටුවන ස්කොෂ්. පවා එක් එක් පෙත්තක් ගානවා ගැනීමට කුඩා පිහියක් සමග.

අර්ධ ඔලිව් තෙල් ගන්න, විශාල භාජනයක් තැබුවේ ය, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුරුඳු ආකාරයෙන්. එය ඇතුලත් වන අතර සෑම දෙයක්ම තෙල් දේහය සෑම තැනකම zapallo එසේ බව ආවරණය කරන ලදී.

පාච්මන්ට් කඩදාසි කෑල්ලක්, ෙබ්කිං කෑමක් පැතිරීම මත. ඔවුන් එකට රැස් වී නොමැති බව රැකබලා ගැනීම, වට්ටක්කා ඉහළ යන පෙති තබන්න. අහාර වළඳන පාත්රය, ඉතිරි ඉතිරි තෙල් හා බඩු බෙදී.

විනාඩි 30 ක් පමණ කාලයක් හෝ රන් දුඹුරු ස්කොෂ් උඳුන හා පිහියකින් හිල් වූ මම මෘදු කිරීමට Mete මූලාශ්රය.

වියළි තක්කාලි සුගන්ධ කලකට. නැවුම් තැම්බූ වතුර පිරී බඳුනක් තුළ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි දාන්න.

ස්කොෂ් සූදානම්, පලවා හරින අවන් උල්පත සහ සිසිල් කරමු විට.

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පසු, එක් එක් අවසානයේ දී අත් දෙකම පවත්වා බටර් කඩදාසි උස්සලා, සහ මූලාශ්රය හෝ විශාල මේසය පුරා ය.

එම කඩදාසි මත, වට්ටක්කා කැබලි අතර ඔවුන් සකස්, සලාද කොළ හා arugula කොළ කොළ ය.

හැන්දක් pompons පිහිටුවීම රිකෝටා දක්වා මුහුණ ක්රියා කළා.

තුනී තීරු බවට පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි තක්කාලි හා pícalos ගන්න. සලාද වැඩි ඔවුන්ට බෙදා හරින්න.

කජු සමග ද එසේ ම ය.

කෝප්පයක් දී ගවුම කිරීමට ඉතිරි ඔලිව් තෙල්, 1 හෝ 2 ලෙමන් (ඔවුන් ඉස්ම සහිත වන හෝ නොවන යන්න මත පදනම් වේ) යන යුෂ, වූස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ ලුණු ආකාරයෙන් පරීක්ෂා කරන්න. ඉතිරි හා ලුණු සමඟ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට තෙල් සඳහා දෙබලක සමග ගුටි විසුරුවා හැරේ. අත් සලාද ක හැඳ හෝ සෑම ගනිත් සඳහා කුඩා භාජනයක් දී එය ය.