සහල් "thermomix" සමග හරක් මස් stroganoff

අමුද්රව්ය සූදානම්: මධ්යම කෑලි මස් කපන්න; වොෂ්, සාරය හා නිල නිවාස බවට ලූනු කපා.

සහල් සඳහා: මම වීදුරු සූරියකාන්ත තෙල් සහ වැඩසටහන් විනාඩි 4, varoma, වේගය 3-1 / 2. එකතු 800 මිලි ලුණු ජලය හා අර්ධ ඇතුළ් තත්පර 10 මිශ්ර, වේගය කූඩය යාත්රාව සහ කුලකය තුළ දාන්න 6. 7 විනාඩි, varoma, වේගය 4 (උතුරන වතුර). මෙම බඳුන සහ කුලකය විනාඩි 13 හරහා සහල්, varoma, වේගය 4. ගෙනයන්න සහල් පත්තක් ඉඳහිට වත් කරන්න.

ලුණු සහ ගම්මිරිස් මස් කෑලි සහ පිටි ඔවුන් සමත්. අතිරික්ත ඉවත් කිරීමට දමන්න.

මෙම පත්තක් සමඟ වීදුරු දී ලූනු දමා චොප්සි 5sec / Vel 4. බිත්ති හා වීදුරු මත ඉතිරි ඕනෑම දෙයක් කෙරෙහි තල හැරී.

කලබලයක් බටර් සහ වැඩසටහන 3 යි / 100 ° C / vel 1.

ලේස් සමනළ තල. මෙම ලෑල්ලක මස්, ඉහත බේ කොළ, රතු වයින් සීමා විය එකතු කරන්න. කාලසටහන 20 යි / 100 ° C, vel 1.

පෙර පියවර සම්පූර්ණ කළ විට, ද්රව ක්රීම් එකතු වන අතර එම උෂ්ණත්වය හා වේගය විනාඩි 2 අයට උවමනා.

ශිව බත් සමග උණුසුම් ගිනි අඟුරුවල.