ඉස්සන්හි "quinotto"

ක්විනෝවා සෝදන්න (ජලය පැහැදිලි හා පිරිසිදු වන තෙක්).

ඔබේ අමුද්රව්ය සූදානම් කරන්න: ඉස්සන් උයන්න; සෝදා, පීල් කර සිහින් ලූනු කපා දමන්න; බහාලුම්වල උපදෙස් අනුව එළවළු සුප් හොද්ද සූදානම් කර එය බඳුනක විහිදුවන්න.

ඉස්සන් සාස්පාට දීමට: පෑන් එකක, ඔලිව් තෙල්වලින් අඩක් එකතු කර ඉස්සන් එක් කරන්න. ඒවා වර්ණය වෙනස් කරන තුරු මඟ හරින්න (මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා පමණ දළ වශයෙන්.).

සුප් හොද්ද තාපාංකයට තාපාංක හා කුක් උයන්න (ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 12). ආ roke ාතය සහ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

බටර් වල ළූණු මඟ හරින්න. අඩු තාපයක් මත මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න ඉඩ දෙන්න. වයින්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ක්රීම් එකතු කරන්න.

ගිනිගෙන ක්විනෝවා නභිගත කර සංස්ථාගත කරන්න. වයසට යන්න, එය වයනය භාවිතයක් ගන්නා තෙක් උයන්න. පර්මේසන් චීස් ඉස්සන් හා භාගයක් එක් කරන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද පර්මේසන් චීස් කැරකෙමින්.

ඔබ ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද සෑදීමට කැමති නම්, එය ඔලිව් තෙල් සහිත බඳුනක ඔබ හොඳින් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා, පසුව උණු වතුරෙන් 1-2 ක් එකතු කරන්න. බල හා භාවිතය.