සැමන් හේතුව

ලුණු සමග බෙල් වලින් කවචයෙන් අර්තාපල් උයන්න ලුණු කැබැල්ලක්.

ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පෑන් එකක සැමන් මඟ හරින්න.

ඉරා දැමූ සැමන්ම මෙයොනීස් හා කැඩුණු ලූනු වලින් අඩක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

අච්චුවක (සෙන්ටිමීටර 7 ක් පමණ උස) සකස් කිරීමෙන් අඩක් ඉස්මාලයේ තට්ටුවක් සකස් කරන්න. පෙති වලින් සැමන්, තක්කාලි, කැඩුණු අලිගැට පේර, මෙයොනීස්ගෙන් අඩක් සහ ඉතිරි ඉස්මින් අඩක් ආවරණය කරන්න.

පැයක් පමණ ශීතකරණයක් සඳහා හැඩගැස්වීම, කැඩුණු ඔලිව්, කැඩුණු ඔලිව්, කැඩුණු බිත්තර, අලිගැට පේර (ලෙමන් බින්දු කිහිපයක් සහ මෙයොනීස්ගේ ඉතිරිව ඇති දේ සහ පැප්රිකා තීරුවල ඉතිරිව ඇත.