ග්රැටින් සැහැල්ලු වට්ටක්කා

සිදුවිය හැකි අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා වට්ටක්කා වතුර ජෙට් යානයක් යට සෝදන්න.

කැබලි 3 ක් හෝ 4 ක් (විශාල) කපන්න සහ බඳුනක වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. පිහියක් ඇණ ගසීමට හැකි වන අතර එය එළියට පැමිණීමට හැකි වන තෙක් ලුණු ඉවතට ගෙන මිනිත්තු 15 ක් පමණ වේවා, එය එළියට එනු ඇති අතර එය පිටතට පැමිණ දුෂ්කරතාවයකින් තොරව පිටත් වේ.

පිසීම, බඳුන් සූදානම් කිරීම. බටර් වෙනත් භාජනයක් තුළට දමා මෘදු තාපයට ඉහළින් රත් කරන්න. ඉන්පසු පිටි එකතු කර අමු රසය තුරන් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 3 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.

ඉන්පසු කුඩා හා කලවම් නොවී පිහි මඳක් උණුසුම් කිරි එකතු කරන්න. එනම්, කණ්ඩායමක් රැගෙන එය ඒකාබද්ධ වන තුරු ඉවත් කරන්න. කන්ඩායම් 4 ක් හෝ 5 ක් සමඟ එය ප්රමාණවත් වනු ඇත. තරමක් ද්රව සෝස් ඉතිරි වේ. පිලිගින්ටාර් සහ වරින් වර ඉවත් කරන අතරම මිනිත්තු 10 ක් උයන්න.

කලින් පියවර දෙක ක්රියා කරයි, වට්ටක්කා කුඩා කැබලිවලට, ඇඟිලි 3 ක් පමණ කපා. කෑලි උඳුන සඳහා හෝ තනි සිතුවම් සඳහා තැටි මත තබන්න.

වට්ටක්කාට ඉහළින් බචමල් දමන්න. ඉන්පසු චීස් ගාන ලද අතර මධ්යම තාපය මත පිළිස්සී ඇත. ඉන්පසු, ග්රේටි වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ ග්රිල් සක්රිය කරන්න.

ඇස: භාවිතා කළ උල්පතෙහි ප්රමාණයෙන් හොඳින් බලන්න.