Aji ද gallina "thermomix"

දාර, කහ සහ කහ ගම්මිරිස් පාප්ප තොරව බඳුනක් සුප් හොද්ද, 350 මිලි උණුසුම් ජලය, රොටි දමන්න. රක්ෂිතය.

වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පෙර චීස් සහ පිරිසිදු සහ වියලි වීදුරු ගෙඩි තැකීමක්. ඇට වර්ග කුඩු පට්ටම් 4 තත්පර / වේගය 5, සංචිත පාත්රයකින් බවයි. Parmesan කුඩු පට්ටම් 10sec / ප්රගතිශීලී වේගය 5-8-10, බඳුනක් තුළ රක්ෂිතය.

වීදුරු සෝදමින් තොරව, ලූනු, ගම්මිරිස් (පූර්ණ සංඛ්යාවක් භාවිතා කරන්නේ නම්), තෙල් සහ කුඩු පට්ටම් තත්පර 5 / වේගය, පසුව 5. යාත්රාව බිත්ති වල අමුද්රව්ය බැස පත්තක් හා saute විනාඩි 8/120 ° C / වේගය 1.

මෙම ඉවීම් පාන් එකතු කරන්න සහ වෙන් 20 තත්පර / වේගය 8 මිශ්ර කරගන්න.

තල දී සමනළ ඇතුළු කරන්න, කුකුළු මස් පියයුරු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ 15/100 උයන්න ° C / ආපසු භ්රමණ / වේගය 1. මිනිත්තු 3 සිට සම්පූර්ණ කිරීම ආරම්භ වන අතර, සමාරම්භක ඉහළ (ඇතුළත) වටයක වාෂ්ප කිරි එකතු කරන්න.

කාලය පුරා, කුළුබඩුවක්, සහ ආහාර පිසින පරීක්ෂා කරන්න. එසේ නැත්නම් 1-2 විනාඩි / 100 සැලසුම් ° C / ආපසු භ්රමණ / වේගය 1.

බඳුනක් සෝස් වත් කර වීදුරු පමණක් චිකන් දාලා, සමනල හොඳින් තබා ඇති බව පරීක්ෂා කිරීම හා වියළි ගතිය තත්පර 3 / ආපසු භ්රමණ / වේගය ඇට වර්ග සහ චීස් සමග සෝස්, බීට් කර විසිරි කිරීමට කඩදාසි ඉරා කුකුළු මස් එකතු කරන්න 4.. ඔලිව් හා වෙහෙස මහන්සි වී තම්බා බිත්තර සමග යෙදුවත්. සුදු හාල් හෝ තැම්බූ අර්තාපල් සමග, උණුසුම් සේවය කරති.