ඉතාලි වට්ටක්කා ටොර්ටිල්ලා

ඔබේ අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්න: ඉතාලි වට්ටක්කා සෝදන්න, කෙළවර කපා ෂෙල් වෙඩි වලින් ගලා යන්න; සෝදන්න, පීල් කරන්න, සුදුළූණු පොඩි කරන්න.

එවිට, අතිරික්ත ජලය හා රක්ෂිතය ඉවත් කිරීම සඳහා ඉතාලි වට්ටක්කා පිරිසිදු රෙද්දකින් වියළා ගන්න.

පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් අඩක් වත් කර, පාරභාසක වන තෙක් ළූණු සහ සාම්ප්රදායිකයා එක් කරන්න.

බඳුනක ගාන ලද zucchini, ලූනු සහ සුදුළූණු ගෙම්පා, බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, වුල්වර් සහ ගම්මිරිස්.

එකම කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල්වල ඉතිරි කොටස එකතු කර, මිශ්රණය එක් කරන්න, එක් පැත්තක හෝ ළිඳකට මිනිත්තු 10 ක් හෝ ළිඳක් දක්වා උයන්න. ඉන්පසු, ඇන්ට්ලෙට් එක හැර අනෙක් පැත්තෙන් එය උයන්න.