සහල් සමඟ කුකුල් මස් හා එළවළු චිකිත්සාව

ඔබේ අමුද්රව්ය සූදානම් කරන්න: සෝදන්න, පීල් කර zucchini සහ කැරට් තුනී වේ. ජූසියානා හි පැපිරිකා සේදීම සහ කපන්න; විකර්ණ කැබලි මත ලූනු සෝදන්න. කුකුළු මස් පියයුරු තහඩු මත කපන්න.

බඳුනක සෝයා සෝස් සහ ඉඟුරු දමන්න, එළවළු එකතු කර කලවම් කරන්න.

සහල් පිළියෙළ කිරීම සඳහා: භාජනයක් තුළ, තෙල් අඩක් විශාල කර බත් විසි කරන්න. එය පාරභාසක පාහේ වන තුරු යාත්රා කරන්න. ඉන්පසු එක් එක් බත් කෝප්පයක් හරහා 1.5 කෝප්ප උතුරන වතුර එකතු කරන්න, රසයට ලුණු ගන්න, මෘදු ලෙස ඇවිස්සීම, ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් වෙහෙසට පත් කරන්න. කාලය අවසානයේදී, ගින්න නිවා දමා තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ රැඳී සිටින්න.

විශාල සායක් හෝ වොක්වක, සෙසු තෙල්වලින් අඩක් උණුසුම් කරන්න. කුකුළු මස් එකතු කර විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා නැවත නැවතත් රවුම් කරන්න. හොඳින් තාපය හා පොතෙන් ඉවත් කරන්න.

එකම ස්කයිලට් එකක, ඉතිරි තෙල් එකතු කර අඩු තාපයක් තබා ගන්න. තෙරපෙයෙකු සමඟ සෝයා දියර වෙන් කර මිනිත්තු 5 ත් 8 ත් අතර ආහාර පිසීමට පෑන් එකතු කිරීමෙන් මෝස්තර කරන එළවළු.

කුකුළු මස්, වෙන් කළ දියර එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න. සහල් සමඟ සේවය කිරීම.