පෙන් සිට ලා බොලොග්නේසා දක්වා

මධ්යම අධික තාපය මත ස්කයිලට් එකක තෙල් ටිකක් උත්තරී තබන්න.කැඩුණු ලූනු කැට කැට එකතු කර විනාඩි 3 ක් උයන්න, බිම් මස් එකතු කර විනාඩි 5-7 ක් හෝ මස් එහි වර්ණය වෙනස් කරන තුරු

කැඩුණු සුදුළූණු, ෙදගන්ය හා ගම්මිරිස් සහ මිනිත්තු 1 ක් සඳහා උයන්න

පෑන් තුළට වයින් භාගයක් වත් කර කලවම් කරන්න.කැඩුණු තක්කාලි කැට, තක්කාලි සෝස් සහ ලුණු, මිශ්ර වන තුරු ඇවිස්සීම

නභිගත කිරීම, ගින්න අඩු කර මිනිත්තු 10 ක් ගිල්වන්න

මේ අතර, උනු සිට, ලුණු, තෙල් ස්ප්ලෑවක් සහ පැස්ටා විනාඩි 15 කින් පමණ උනු කිරීමට වතුරෙන් විශාල බඳුනක් දමන්න.(හෝ පැස්ටාගේ උපදෙස් මත පදනම්ව)

පැස්ටා පිසින අතර සෝස් අවසන් කරන්න.අඹරන ලද බැසිල්, ක්රීම් සහ ඉතිරි වයින් එකතු කර මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා කුඩා කරන්න, වරින් වර එය thick න ලෙස ඇවිස්සීම

පැස්ටා පිසින විට, විශාල භාජනයකට වත් කර වත් කරන්න.සෝස් සහ පර්මේසන් චීස් අඩක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.උණුසුම්ව සේවය කර පර්මේසන් චීස්ගේ ඉතිරි කොටස එකතු කරන්න.