Zucchini සහ එහි ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් මත එළු චීස් සමග වම්බටු ක පිරවූ පැකට්

අමුද්රව්ය සූදානම්: සිහින් පෑන බවට ලූනු කපා; සිහින් පෙති බවට කැරට් කප්පාදු කිරීම; කුඤ්ඤ කපා තක්කාලි, සුලූ කෑමක් ගෙඩි; ගාන ලද එළු චීස්; Parmesan චීස් ගාන ලද, 1/4 වන බැසිල් කොළ තැකීමක්; චන්ද්රයන් තුළ ඔලිව් කපන; 2 වන ඔලිව් තෙල් බෙදා: එක් භාගයක් ලද්දක් ගොස් එහි ඉතිරි නැවත 3 කට බෙදා ඇත, කොටසක් තක්කාලි සෝස්, තවත් සුදුළූනු පේස්ට් හා අනෙකුත් ග්රිල් කරපු එළවළු යයි.

එය තාච්චිය තාපය තෙල් හා ලූනු විශාල අර්ධ එකතු කරන්න. ඔවුන් හොඳින් browned තෙක් විනාඩි 25-30 සඳහා මධ්යම තාපය ආහාර පිසීම.

සෝස් තක්කාලි කරන්න: preheat අවන් 150 ° සී දී ටින් තීරු අර්ධ ඔලිව් තෙල් සමඟ ලූනු සහ කැරට් ඉතිරි තක්කාලි සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා අදහස් ය. අවන් තුළ විනාඩි 30 ක් සඳහා කුක්. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් හා කලබලයක් සමග හැකි, ඉවත් කිරීම හා තක්කාලි තරග එකතු කරන්න, සීනි, මාර්ග වර්ණනය හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ. තක්කාලි බැදපු හාමිත් වන තුරු, පැය භාගයක් හෝ දෙකක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. එළවළු ආහාර පිසීම තුළ ඉඳහිට කලවම්. ඉවත් කරන්න, සුළු වශයෙන් සිසිල් හා මිශ්රණ සියලු එළවළු සහ පළතුරු යුෂ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කරමු. මෙම කුළුබඩුවක් නිවැරදි.

සුදුළූණු ක පාප්ප කරන්න: Preheat 200 Oven ° සී පැකේජයක් ලෙස පසු ඔතාගෙන තරම් විශාල තීරු කෑල්ලක් මත සුදුළූණු දාන්න. සුදුලූනු අනුරූප ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. එවිට ඔවුන් සමඟ පැකේජයක් පිහිටුවීමට හා විනාඩි 50 ත් අතර හෝ මෘදු උඳුන ගෙන ඒම සඳහා එසේ තීරු ඇලුමිනියම් දී ආවරණය කරනවා. , ඉවත් කිරීම හා ඒවා සිසිල් කිරීම සඳහා සඳහා රැඳී සිටින්න. සුමට පාප්ප ලබා ගැනීමට Juicer බවට දත් හා ඇඹරීමට ඇතුළත පල්ප් ඉවත් කරන්න. උදව් liquefy අවශ්ය එකතු සමහර ඔලිව් තෙල් නම්.

ලද්දක් බවට: blanch කොළ; එය වතුර උනු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම්. ලැයිස්තුවක් පසු, ජලය තත්පර 15 උතුරන විසින් බැසිල් කොළ පසුකර, ඉවත් කිරීම හා වහාම ඉවුම් පිහුම් නතර කිරීමට ඉතා මැනවින් සමහර අයිස් කැට සමග, ඉතා සීතල ජලය සමඟ පාත්රය දැමුවා ය. මහන්සි සහ estilar ඉඩ දෙන්න. කොළ සිට අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා තද කරන්න. ඔලිව් තෙල්, ඇට වර්ග සහ සුදුළූනු පේස්ට් parmesan ඇඹරුම් සඳහා Juicer දී. , අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ බිම අවසන් කොළ එක් කරන්න.

180 දී Oven preheat ° සී: බැදපු එළවළු සඳහා

පුරා 2mm ඝණකම තුනී තහඩු කපා, පසුව eggplants වන ඉඟි ඉවත් කරන්න.

2 mm ඔස්සේ ඝන තුනී තහඩු බවට zucchini සහ කැපූ ඉඟි ඉවත් කිරීම.

ඔලිව් තෙල් සමඟ හැකි බෝවීම වැළැක්වීම. වර්ග ඉහත පසුව eggplants හා zucchini මතුපිට වඩා තෙල් ඔවුන් මදින්න. මෙම කැඩුණු අග්ගිස්, මාර්ග වර්ණනය, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අවන් 20 ක් 30 ක් විනාඩි මීටර්. හෝ එළවළු තෙක් ටෙන්ඩර්, සැහැල්ලුවට browned වේ. ආහාර පිසීම කාලය අවන් හා එක් එක් එළවළු ඝණකම මත රඳා පවතී.

ක්රීම් චීස් සමග ගාන ලද එළු චීස් මිශ්ර කරගන්න. හරස්-හැඩයේ සමග පත්රය වම්බටු වට්ටක්කා ගමන්. ටිකක් චීස් මිශ්රණය, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හා බැසිල් සමඟ කර හෝ ස්ටූ කර භාවිත ලූනු තේ හැන්දක ඉහත හරස් මධ්යස්ථානය පුරවන්න. එසේ සමීප පැකේජයක් පිහිටුවීමට ලෙස. මෙම පැකේජය වසා බිම දමා සමඟ හැකි ගනිල්ලා. අවන් තුළ පැකට් උණුසුම් උණුසුම් තක්කාලි සෝස් කට සේවය කරති. ලද්දක් හා ඔලිව් කෑලි ස්පර්ශ කරන සමඟ යෙදුවත්.

යේසුස් සහ 'මොලස්කම් Gutierrez. අනුවර්තනය කරන ලද්දේ. ඡායාරූප: Catalina Riutort