බැදපු එළවළු ලසඤ්ඤාත්
22 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
22 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 ග්රෑම් පැස්ටා (lasagne)
- 1/2 ඒකක ලූනු
- 1/2 ඒකක කැරට්
- 1.5 ඒකක තක්කාලි
- 1/2 ඔබ හැදි කැට ගැසූ සීනි
- 1 තේ හැඳි නැවුම් වර්ණනය
- 1/4 තේ හැඳි වියළි සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 4 ඔබ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැඳි රළු, ලුණු
- 1 පින්ච් ගම්මිරිස්
- 250 මිලි ලීටර් අඩු මේද කිරි
- 1/2 ඒකක බේ කොළ
- 13 ග්රෑම් පිටි (කිසිදු කුඩු)
- 13 ග්රෑම් බටර්
- 1 පින්ච් සාදික්කා
- 100 ග්රෑම් බටර් චීස්
- 100 ග්රෑම් වට්ටක්කා
- 1 ඒකක Zucchini
- 1/2 ඒකක Eggplants
- 1 ඔබ හැදි බැසිල්
- 50 ග්රෑම් Parmesan චීස්
- 1 පින්ච් Salvia
Instrucciones
12 pasos
- 1අමුද්රව්ය සූදානම්: කපන්න දඩ පෑන අර්ධ ඝන පෑන අනෙක් භාගය ලූනු, සිහින් පෙති බවට කැරට් කප්පාදු කිරීම; කුඤ්ඤ කපා තක්කාලි, දැලක චීස් බටර්; 2 වන ඔලිව් තෙල් බෙදා: කොටසක්, ග්රිල් එළවළු සඳහා කෙචප් හා එක් කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.
- 2අර්ධ වශයෙන් තෙල් දඩ පෑන හා කැරට් තුලට දමා ලූනු සැපයුම අත්හිටුවන තීරු ටින් preheat අවන් 150 ° සී දී තක්කාලි සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා අදහස්: සෝස් තක්කාලි කරන්න. අවන් තුළ විනාඩි 30 ක් සඳහා කුක්. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් හා කලබලයක් සමග හැකි, ඉවත් කිරීම හා තක්කාලි තරග එකතු කරන්න, සීනි, මාර්ග වර්ණනය හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ. තක්කාලි බැදපු හාමිත් වන තුරු, පැය භාගයක් හෝ දෙකක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. එළවළු ආහාර පිසීම තුළ ඉඳහිට කලවම්. ඉවත් කරන්න, සුළු වශයෙන් සිසිල් හා මිශ්රණ සියලු එළවළු සහ පළතුරු යුෂ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කරමු. මෙම කුළුබඩුවක් නිවැරදි.
- 3සුදු සෝස් කරන්න: කිරි රත් කිරීමට ලූනු කපා ඝන පෑන, බේ කොළ සහ සාදික්කා බවට ය. වෙනම භාජනයක් දී, බටර් උණුවීමට. පිටි එකතු කරන්න සහ එය බටර් සමග උයන්න, සැහැල්ලුවට (එක් මිනිත්තුවක්) නොකළයුතුයි සඳහා නාස්ති දැඩි කලවම්. එක් අතකින් තුල හා වෙනත් කිරි දී සුදුළුනු සමග, උණු කිරි ක්රම ක්රමයෙන් බටර් කිරීමට පිටි සමග, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් කලවම්. ද ලූනු එකතු කරන්න. කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් වන තෙක් මධ්යම අඩු තාප ආහාර පිසීම හා මිශ්රණය ඝණිභුත. Spicing. tibia භාවිතා කරන්න.
- 4200 Oven Preheat ° සී
- 5එය dente දී වන තුරු ටිකක් ලුණු ජලය උණු දී පැස්ටා උයන්න. වතුර, ඉවත් කිරීම හා ලසඤ්ඤාත් එකලස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
- 6180 දී Oven preheat ° සී: බැදපු එළවළු සඳහා
- 7පුරා 2mm ඝණකම තුනී තහඩු කපා, පසුව eggplants වන ඉඟි ඉවත් කරන්න.
- 82 mm ඔස්සේ ඝන තුනී තහඩු බවට zucchini සහ කැපූ ඉඟි ඉවත් කිරීම.
- 92 mm ඔස්සේ ඝන තුනී තහඩු බවට වට්ටක්කා කපන්න.
- 10ඔලිව් තෙල් සමඟ හැකි බෝවීම වැළැක්වීම. වර්ග ඉහත eggplants, zucchini ස්කොෂ් සහ පසුව මතුපිට වඩා තෙල් ඔවුන් මදින්න. මෙම කැඩුණු අග්ගිස්, මාර්ග වර්ණනය, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අවන් 20 ක් 30 ක් විනාඩි මීටර්. හෝ එළවළු තෙක් ටෙන්ඩර්, සැහැල්ලුවට browned වේ. ආහාර පිසීම කාලය අවන් හා එක් එක් එළවළු ඝණකම මත රඳා පවතී.
- 11එය pyrex පදනම වූ පිටි ගුලිය සමග සමහර සුදු සෝස් මිශ්ර හා ආවරණය දමා; මත තුනී සෝස්, එළවළු තට්ටුවක් හා බටර් චීස් තට්ටුවක් තක්කාලි, සුදු සෝස් තට්ටුවක් ය. එම ක්රියාවලිය පිටි ගුලිය දෙවන ස්ථරය සමග ආවරණය හා නැවත. මෙම බැසිල් එක් කරන්න. අවසන් Parmesan චීස් සමඟ සුදු සෝස් ඉසිය සමග ලසඤ්ඤාත්. 20 සිට 25 දක්වා විනාඩි රත්. අවන් එකේ.
- 12යේසුස් සහ 'මොලස්කම් Gutierrez. අනුවර්තනය කරන ලද්දේ. ඡායාරූප: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 417 | 53.9 | 18.2 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta