කළු බෝංචි මිරිස්

පෙර රාත්රියේ සිට සුදු බෝංචි පොඟවා ගන්න.

ඔබේ අමුද්රව්ය සූදානම් කරන්න: කැටයේ පාප්රික්ස් සෝදා කපන්න;සෝදා, පීල් කර ලූනු කැටයේ කපන්න;පෙති කපන ලද zucchini සෝදන්න.පීල් කර සිහින් සුදුළූණු කපන්න;අලිගැට පේර පීල් සහ ෆිලට් කරන්න;සෝදන්න සහ කැලන්ට්රෝ.

සුදු බෝංචි උතුරන වතුරේ විනාඩි 50 ක් පමණ උතුරන වතුරේ උයන්න.පෙන ඉවත් කරන්න.

බඳුනක, ඔලිව් තෙල් රත් කර ළූනු අඩු තාපයක් මත මිනිත්තු 5 කින් උයන්න.දුරු, පැපිරා කුඩු, තබස්කෝවේ සෝස් සහ සුදුළූණු වල සෝස් එකතු කරන්න.මිනිත්තු 2 ක් උයන්න සහ සාන්ද්රණය සහ තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න.මිනිත්තු 15 ක් තවත් ඉතිරි කරන්න.

සුදු බෝංචි එකතු කර zucchini සහ රතු ගම්මිරිස් සමඟ එකට දමන්න.සැලිෆෙන්ට්රි පහසුකම.

මිනිත්තු 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.

ලැමිෙන්ටඩ් අලිගැට පේර, සිලාන්ට්රෝ සහ අම්ල ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

ජාවීරා සරෙස්.Liveat.අනුවර්තනය කරන ලදි.ඡායාරූපය: @krisossandon, ආහාර මෝස්තර: @ComoyeExisto, නිෂ්පාදනය: @balamamol