සෝයා බෝංචි ලසැග්නා

ඔබේ අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්න: ලුණු සමග බඳුනක් සහිත භාජනයක් තුළ ලුණු සමග බඳුනක් සහිත ලෙගන ස්කන්ධ තහඩු උයන්න, ස්ටෝ රියාට සහ සීතල වතුරෙන් ප්රභවයක තබන්න; චීස් තුනී තීරු වලට කපන්න.

බහාලුම් උපදෙස් අනුව සෝයා බෝංචි පොඟවා ගන්න. කාණු.

සෝස් සඳහා, තෙල් සමග පෑන්ක් රත් කර සෝයා බෝංචි මස් එකතු කරන්න, මධ්යම තාපය එකතු කරන්න, මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා ඇවිස්සීම. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෙදගන්ය සමග කන්නය. තක්කාලි සෝස්, පසුව වතුර කෝප්පයක් 1/2 ක් (සෑම සෝස් 400 මුවකට) මිශ්ර කරන්න. තවත් මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න, නැගී සිටින්න.

180ºC ට උඳුන පෙර රත් කරන්න.

සන්නද්ධව: දිය උල්පතක, සෝස් ටිකක් සහ ස්ථර පිටි ගුලියක් මුදුනක් දමන්න (අවශ්ය අවස්ථාවක ඒවා වඩාත් හොඳින් ගැලපීම සඳහා අඩක් කපා දමන්න). ගුවේ 1/4 ක් සහ ගොඩා චීස් ග්රෑම් 1/4 ක් සමඟ බහුල සෝස් වලින් ආවරණය කරන්න. ඔබ ජනතාව සහ සෝයා බෝංචි මස් මිශ්රණය අවසන් වන තුරු ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. අන්තිම ස්ථරයේ ඉතිරි ක්රීම් සහ චීස් බෙදා හරින්න.

ගාන ලද චීස් ඉසිය හා මිනිත්තු 20 කින් පමණ දුඹුරු පවා පිළිස්සීම.