ඔස්බෝකෝව ඔහුගේ යුෂ මත අර්තාපල් සමඟ "mote" සමඟ

17 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
ඔස්බෝකෝව ඔහුගේ යුෂ මත අර්තාපල් සමඟ "mote" සමඟ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 ඒකක Veal (osso buco)
  • 1 ටිකක් සැල්දිරි
  • 1/2 ජෝගුවක් කෙචප්
  • 1/2 ඒකක සුප් හොද්ද (කුකුළු මස්)
  • 1/2 ඒකක ලෙමන්
  • 0.38 ජෝගුවක් සුදු වයින් චතුර්
  • 1/2 ඔබ හැදි බටර්
  • 1 ඔබ හැදි පිටි (කිසිදු කුඩු)
  • 1 පින්ච් රෝස්මේරි
  • 1/2 ඒකක තක්කාලි
  • 3/4 ජෝගුවක් සුරතල් නම
  • 250 ග්රෑම් අර්තාපල්
  • 1/4 ඒකක ලූනු
  • 1.5 ජෝගුවක් අඩු මේද කිරි
  • 1/2 තේ හැඳි Merkén
  • 1/4 තේ හැඳි රළු, ලුණු
  • 2 ඔබ හැදි තෙල්
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    එල් ඔසෝබුකෝ සඳහා: සැල්දිරි තැකීමක් කර තෙල් හා බටර් වලින් අඩක් සහිත භාජනයක් තුළ තබන්න. විනාඩි 3 ක් ෆ්රයි. පිටි වලින් ඔසුවෝස් ඉසිය යුතු අතර බඳුනක තබන්න. මුද්දර ඇති තෙක් ෆ්රයි, එනම් පිටත රන්වන් ය.
  2. 2
    කන්ටේනරයේ උපදෙස්, සුදු වයින් සහ කැඩුණු තක්කාලි වලට අනුව තැළුණු සුදුළූණු, තක්කාලි සෝස් සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බඳුන තට්ටු කර පැය එකහමාරක් අඩු තාපයක් උයන්න. සෑම මිනිත්තු 15 කට වරක් මස් පෙරළන්න.
  3. 3
    තිරිඟු හි "mote" සහිත අර්තාපල් සඳහා: තිරිඟු හි "mote" "mote" one පැය භාගයක් කෝප්ප 3 ක භාග 3 ක භාග්යයක් "mote" තිරිඟු. කාණු වලට ඉඩ දෙන්න.
  4. 4
    පීල් කර අර්තාපල් සේදීම. හතරෙන් සිට මිනිත්තු 10 ක් ලුණු සමග උණු වතුර තබන්න. වතුරෙන් ඉවත් කර වික්රියා කරන්න.
  5. 5
    ළූනු සෙසු තෙල් සහිත භාජනයක් බවට පත් කරන්න. දැනටමත් පිසූ අර්තාපල් එකතු කරන්න. තිරිඟු වල "mote" ud හිස්ව අර්තාපල් හා ළූණු දක්වා සෝදා, කිරි එකතු කර තිරිඟු පිසින තෙක් ආවරණය කර මැද භාජනයක් ආවරණය කර මිශ්රණය .නකම. සේවය කරන විට මර්ක්සන් එක් කරන්න.
  6. 6
    කුඩා දිය උල්පතක, නැවුම් කැඩුණු නැවුම් රෝස්මරී ලෙමන් තැවරුනු සහ ඔලිව් තෙල් ආකාරයෙන් මිශ්ර කරන්න.
  7. 7
    අර්තාපල් අසලදී ඕසෝබුකෝට සහ තිරිඟු _අයි. "mote" "mote" ටුවර්, රෝස්මරී සහ ලෙමන් ඉඟුරු මස් මත තබන්න.
  8. 8
    ඉග්නේෂියෝ රොම්. වීථියේ සිට කුස්සියට. 2015 අනුවර්තනය කරන ලදි.
  9. 9
    ඔබ ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද සෑදීමට කැමති නම්: ඔබ හොඳින් සෝදා කුඩා කැබලි 1 ක් හෝ 2 ක් කුඩා කැබලිවලට කපා, පසුව උණු වතුර 1-2 ක් එකතු කර බලා සිටින්න දම්වැල හා භාවිතය සඳහා.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
818 104.3 52 17.9
Evalúa y comenta esta receta