බැසිල් ඉස්ම සහිත තුර්කිය ෆිලට්

තුර්කිය ෆිලට් සකස් කිරීම සඳහා: රසය හා ගම්මිරිස්වල සෑම ෆිලට් එකක්ම රස කිරීමට සහ එක් එක් ෆිලට් ඔලිව් තෙල්වල ස්ප්ලෑයක් සහිත රයිසන් කඩදාසි කැබැල්ලක තබන්න ඒවා වඩා ඉස්ම සහිත). 220 ° C ට මිනිත්තු 25 ක උදුන සහ අං සඳහා දිය උල්පතක තබන්න. උඳුන අක්රිය කර ඒවා ඉස්ම සහිත වන පරිදි සංවෘත දොරක් සමඟ රැඳී සිටින්න.

අර්තාපල් භාවිතෙය්දී කුඩා කැට කපා ලුණු වතුරෙන් ආවරණය කරන බඳුනක පොට් පෙදෙසක. ඒවා මෘදු වන තුරු (මිනිත්තු 20 ත් 30 ත් අතර) අඩු තාපයක් මත උයන්න. තවමත් හා ඉස්ම සකස් කරන්න. ඉතිරි ඔලිව් තෙල්, උණුසුම් ක්රීම් සහ කිරි ඉතිරි කොටසෙන් අඩක් එකතු කරන්න. තාපයෙන් පොත.

ප්රමාණවත් තරම් තාපාංක සහිත ලුණු වතුර සහිත බඳුනක, බැසිල් විනාඩි 1 ක් සුදු කරන අතර ඉවුම් පිහුම් නැවැත්වීම සඳහා ශීත කළ සීතල ජලය හරහා ඉක්මනින් ගමන් කරයි. ඉස්ම තෙක් ඔලිව් තෙල් සෙසු ඔලිව් තෙල් සමඟ අඹරන්න සහ පොඩි කළ අර්තාපල් හොඳින් ඒකාබද්ධ කරන්න.

ඉස්ම සමඟ පිරවුම් සේවය කරන්න.