ග්රේටයින් එළවළු කේක්

200 ° C දී උඳුන රත් කරන්න.

AUBERGINES සෙ.මී. 0.5 ක පෙති වලට කපන්න, මෙයට පිළියමක් හා වියළී යයි.

උදුන අකුරු වලින්, වම්බටු සහ ළූණු වළලු වලට කපා, ඔලිව් තෙල්, parsley, lailplaine සමග ඉසින්න. මිනිත්තු 30 ක් උඳුන තුල එළවළු රන්වන් හා ටෙන්ඩර් වන තුරු.

මේ අතර, බිත්තර හා ගම්මිරිස් පරාජය කරන්න. එළවළු සූදානම් වූ විට, ඔවුන්ගෙන් අඩක් දිගු ප්රභවයකින් තබන්න. කැඩුණු චෙරි තක්කාලි සහ ඔවුන්ගේ යුෂ හරහා විස්තාරණය කරන්න.

බිත්තරවල ඉතිරි එළවළු සහ පෙති කපන ලද තක්කාලි. බිත්තර මිශ්රණයට ඉහළින් සහ අශුභ මිශ්රණයෙන් මොසරෙල්ලා චීස් විසුරුවා හරින්න.

අමුතු හා දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 40 ක් පිළිස්සීම.

උණුසුම් සේවය කරන්න.