පොම්පින් ඉස්ම සහිත බිම්මල් සහ නොගැඹුරු සඳහා කුකුළු මස් හා නොගැඹුරු

ඉස්ම සඳහා: වට්ටක්කා පීල් කර මධ්යම කැබලිවලට කපන්න. ලුණු හෝ තෙල් නොමැතිව උඳුනක කෑන් එකක කෑන් එකක් මතට මිනිත්තු 30 ක් පමණ වැස්ස.

ළූණු, කැරට්, ෙදගන්යෝ සහ පුදුම පුදුමයක් සමඟ ඉක්මන් කරන්න. පුදුම පුදුමයක්.

වට්ටක්කා සූදානම් වූ විට (මෘදු), දෙබලක හෝ මනාපයන් සහ ක්රීම් වලින් 1/5 අනුව බ්ලෙන්ඩරය සමඟ අඹරන ලද අතර ක්රීම් වලින් 1/5 ක්.

බටර් සහ ඔලිව් තෙල්වල කුඩා චතුරස්රයන්හි සුදුළූණු සහිත කුඩා චතුරස්රයන්හි නොගැඹුරු මඟහරින්න, ඉවත් කර ඉතිරි කරන්න.

දැඩි ගින්නක් මත කුකුළු මස් මඟහරින්න, කොග්නැක් වයින් සමඟ ගිනිදැල් දමන්න.

කුකුළු මස් ඉවත් කර හතු සාමය.

පෑන් ක්රීම් සමඟ බෙදීමෙන් සහ පෑන් තුළ ඇති සියල්ල හා එක්වන්න, සුදු වයින් එකතු කර එය ලස්සන ගම්මිරිස් හා ලුණු ආවරණය කිරීමෙන් නැගී සිටින්න.

වට්ටක්කා ඉස්ම සමඟ සේවය කිරීම.